万达东街业态丰富，单论餐饮这块，各国料理、地方菜系、地道小吃就够吃一个月不重复了。4月6日晚，东街媒体试吃第45站就来到四明山湘菜馆，在这里不仅享受了数十道地道的湘菜，更是在优雅的环境里，享受到了宾至如归的礼遇。

    商家地址：万达东街20栋1-17号

    商家电话：0772-3310277

    本次试吃的四明山湘菜馆店面很好找，就在东街靠近万达营销中心那头。整体装修风格简单大气，带有古色古香的湘西风味，除了一楼大厅外，二楼还有雅间。

    淮山龙骨汤、霸王肘子、干锅大片牛肉、平锅跳水鱼、蒜蓉霸王鸡、川味毛血旺、四明山腊味合蒸……一道道美味看着眼花缭乱。“够辣、真的狠辣、味道正宗！”在品尝湘菜时，大家忍不住纷纷赞叹。

满满一桌美味地道的湘菜

    一眼望去，在一众辣味十足的菜里，色泽丰富的过桥豆腐显得特别醒目。豆腐的滑嫩爽口，鸡蛋的鲜香可口，加上底部一层Q弹的肉馅，口感十分丰满。可谓是集色泽、味道、营养与美感于一体，令人回味无穷。

过桥豆腐

    过桥豆腐的鲜美还未从口中散去，霸王肘子已纷纷吸引大家注意。满满一大盆分量十足啊，简直是肉食爱好者的福音。这道菜采用的是上好土猪的猪脚，加上各种香料炖上好几个小时，肉质柔软不油腻，具有浓郁的山乡风味。而且猪脚含丰富的胶原蛋白，对女性同胞来讲是物美价廉的美容佳品。

霸王肘子

    不得不说的是店里的毛血旺，颜色一片火红，味道也是如此热烈。麻辣鲜香，大寒冬里来上一口，**驱寒保暖。夏日里也可以品尝，一边享用美食一边酣畅淋漓流汗，简直是大夏天里一大美事！

毛血旺

    稻香扎肉，如果不仔细看会以为是粽子呢。其实不然，它内里是鲜咸的蛋黄加上肥肉相间的五花肉，再用粽叶包裹起来。咬上几口，粽叶的香味完美地散发在肉味里，唇齿间都是一股芳香。

稻香扎肉

    平锅跳水鱼鱼肉鲜美细腻，椒香微辣，入口即化，所有味道都融入了肉里。对于不喜辣的人，**是一道不可错过的美食。

平锅跳水鱼

    蒜蓉霸王鸡，鸡块与蒜头两种味道互相渗透，闻起来蒜香浓郁，吃起来鲜香爽口。采用的是2斤左右的小鸡，鸡肉更是鲜嫩不塞牙。

蒜蓉霸王鸡

    在一堆美味佳肴外，店里的糯米酒也是一大特色。味道浓厚，带有很纯的酒曲香味，闻起来就似乎微醺了。

    各种美味简直说不完，只有自己吃了才知道，别人说的终究不是自己品尝的。 

    对于湘菜来讲，“辣”是这个菜系*重要的一种食材，据老板娘介绍，店里的菜使用不下5种辣椒，各色辣椒加上新鲜食材，地道的湘菜便由此而来。据悉，店里的鸡鸭鱼都是现杀现做的，这样可以很好的保持肉质的鲜味。而且老板本身对美食要求十分精细，上到自己下厨烹饪，下到去亲自农村挑选原材料，都要经过重重把关这样如此高要求做出的美食难怪深受大家喜爱，店里客人络绎不绝，纷纷来品尝正宗的湘菜风味。就像老板开店的初衷，不在乎赚多少钱，只想把自己的喜好，下厨、喝点小酒、交些朋友，这些能够有个平台去实现。大家来这里除了享受美食，也喜欢这里安静地氛围、舒适的环境，是亲朋好友聊天小聚的好地方。

四明山湘菜馆老板娘

    据悉，这家店是老板买下商铺自营的，自己是投资者同时也是商家，可见对万达品牌的坚定信心，对东街鼎盛人气的信任。柳州万达广场开业一周年，开业近400商家，万达东街更是遍地开花，一派欣欣向荣。万达专业运营团队为商家多渠道推广，精彩多变的旺场活动，带给商家滚滚人潮，不断催旺商气，让每一个商家在入驻的同时，就离成功更进一步。商家生意越来越火热，东街旺铺经济效益也随之不断飙升，这样的好铺、肥铺简直是吸引力满满，带租约商铺它不用费尽心力寻找租户，即买即收租，稳定有保障。目前，东街带租约现铺在售，项目免费咨询热线：4008-100-077 转 2284