美食，其实是一场囊括全人类的美学实践，而中餐，更是包罗万象，诠释了东方之美的酸甜苦辣咸。东街媒体试吃第41站，我们来到了会吃鸭掌。店内网罗全国各地特色美味小吃，新疆的手抓羊肉饭、川味的手撕牛肉干、柳州地道的卤鸭脚，农家小炒菜，以及各种口味的手工牛轧糖、猫舌饼，再加上香甜的古法糯米酒，简直是吃货们的天堂。

商家电话：15177738488

商家地址：柳州市东环大道256号万达广场8栋1-20号

    重要的是，它价钱公道，贴近工薪，环境布置也透着小心思，简直是简单而不失内涵。那一顶顶的白色灯盏叫你明白情调二字的写法，那二楼雅座椅子上的猫图案又透露出一丝丝的慵懒，整体环境清静优雅，不用担心专注于美食的你会被别人的喧嚣声所打扰。

店内一楼

店内二楼

    每一道美味后面都会有一个故事，鸭掌也不例外。据介绍，老板是柳州中渡古镇人，一家人都十分喜欢吃鸭掌，经过多次尝试和改良，制出这么一道鸭掌，同时也是店内的招牌。鸭掌色泽金黄，香、鲜、肥，是饮酒小吃的佳肴。采用当地**的***香料卤制而成，包含花椒、小米椒、桂皮、八角、草果等，无任何添加剂，食用后不觉口渴，味道相当清爽。酸笋是新鲜采集后，采用原始方法马上进行腌制浸泡15天左右，****的保留食材的原始味道。无论是酸辣鸭掌，还是麻辣鸭掌，总有一款适合你。

酸辣鸭掌

鸭掌所含部分香料

     新疆手抓羊肉饭，将羊肉清水煮熟后用手抓食而得名。配以新疆的黄萝卜，加入少许黑胡椒、孜然粉提味，香气逼人。羊肉量多块头饱满，分量十足，咬起来十分劲道。

手抓羊肉饭

    贝贝小南瓜，软糯香甜，老少皆宜。香干炒腊肠，带有独特熏香味道，吃起来油而不腻。手撕牛肉干，肉瘦，油低，大口吃越嚼越香，肉质不干涩，不易塞牙。

贝贝小南瓜

香干炒腊肠

手撕牛肉干

酸笋炒蛙腿

青椒炒肉皮

    如此多的美味小吃，怎能不来一壶美酒锦上添花呢。糯米酒一上桌，一股淡淡的酒香便扑面而来，空气里仿佛都是这微醺的香味。店里的糯米酒是由中渡古镇一位有着50年酿酒技术的老人所酿，口味香甜醇美，唇齿间回味无穷。糯米酒酒精含量极少，在尽情享受美食的同时拥有健康。

古法糯米酒

    正如老板娘所说，店里的宗旨是收集全国各地好吃的小吃，不管是自己吃过的，还是网上爆火的菜单，我们都希望能把它学来放去店里面，让顾客吃到更多美味的东西。而万达周边人气十足，政务人员、青年白领、大学生都是我们的忠实顾客和潜在顾客，在这里做生意十分有保障。

会吃鸭掌老板娘

    万达商圈，带给柳州市民全新的生活体验，不仅是美食，享受吃喝玩乐购一站式便捷生活。这里人流众多，商家生意火爆，带租约现铺也深受投资者青睐，它避免了投资者接到商铺后到出租出去所面临的的一大段真空期，可以实现即买即收益，稳定可靠、增值保值。同时通过开发商的统一**和合理布局，加上运营团队的不断扶持，商家生意有保障。目前，柳州东街第三批招商已火热开启！5套带租约现铺，业主房东轻松当！项目免费咨询热线：4008-100-077 转 2284。