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【开业体验官】带你回味记忆中的老长沙味道

来源：柳州房产街作者：amdin 2016-12-30 09:57反馈/举报

12月29日，柳南万达开业体验官试吃团第三站来到湘下佬老长沙吃货铺，关于长沙菜的定义，有人总结：“以辣为中心，油重色浓，味咸料广”。老长沙吃货铺纯手工打造老长沙地道美味、老长沙经典小吃，坚持做湖南小吃的传承者，不变初心，不畏将来！

传承经典还原老长沙本味

湘下佬老长沙吃货铺这家店很吸引人，它将上世纪8 0年代的长沙老街景搬进了店内，红砖墙、红色门窗、温黄的灯光，一张张长长的木头板凳和四方木桌，街口的小卖铺，处处可见的旧式老长沙风情；另外，店内的搪瓷杯、搪瓷碟、旧砂锅、木托盘......充满复古气息的陈设，让食客感受到来自老长沙地道的味道和情怀。

在试吃过程中，我们有幸听到了来自老长沙大厨对于菜品的介绍，作为经典传承的“湘下佬·老长沙吃货铺”所有食材均从长沙空运回柳，保证每一口都是地道的味道。店里特色长沙臭豆腐，臭味浓郁而霸气，外脆里嫩，咬一口汁溢满腔，鲜辣过瘾；新鲜出炉的糖油粑粑，金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻；令人回味的大香肠，外皮香脆，肠肉鲜嫩，香辣中带微甜；这些正是记忆中老长沙的味道，是外乡游子是对传统的缅怀，也是对乡音的留恋。

12月31日开业 吃喝玩乐购翻天

柳南万达广场12月31日盛大开业。从此，你再也不用为了满足味蕾穿越南北纬，再也不用为了一件衣服东奔西走穿梭街巷，再也不用为了一部新上映的好莱坞电影而舟车劳顿。

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