“前世的五百次回眸，才换来今生的一次擦肩而过”，今生的多少次擦肩而过才能换来一锅香辣料足又实惠的肉蟹煲！肉质鲜美、蟹膏满满的螃蟹，就算吃的过程繁琐，对于爱吃螃蟹的人来说，一切都是值得的。11月3日，赏味东街试吃吃货团第27站来到了——四兄弟肉蟹煲。

    吃货地址：柳州东街20栋1-51

    中国的饮食文化历史悠久，这次吃的肉蟹煲可谓是大有来历，曾是明朝皇帝朱元璋时期的皇室宫廷御食。明末御厨出逃至江西境内，以肉蟹煲为生，新鲜的肉蟹、河蟹、鲜虾、花甲为主菜，搭配上各类蔬菜，制作出色香味俱全的肉蟹煲。这份来自宫廷秘方的美食广受老百姓喜爱，并因此流传下来。

    四兄弟肉蟹煲的老板与老板娘便是正宗的江西南昌人，*开始只是偶然吃了一次肉蟹煲，香辣十足的口味让他们很喜欢。当夫妻俩想要创业时，**时间想到的就是回味无穷的肉蟹煲。在经过一番努力后，他们成功加盟了肉蟹煲，学得这份来自宫廷秘制的美食，在柳州东街开了属于自己的**家店，取名“四兄弟肉蟹煲”。当提到店名的来历时，老板娘有些腼腆地说到：“我老公家里有四兄弟，相处融洽，也想让他们四个兄弟感情更好，所以取名‘四兄弟’。”

    店里的菜品主要有肉蟹煲、发财煲、牛蛙煲、明虾煲、元宝花甲以及各式各样的家常小菜，满足顾客的消费需求。

    招牌菜肉蟹煲以螃蟹为主，而“四兄弟肉蟹煲”的螃蟹又有哪些不同之处呢？根据老板娘介绍，店里的螃蟹是从云南空运过来新鲜梭子蟹，每天一大早都有人专门去机场接货，不止在东街**一家，甚至柳州都很难吃到这种螃蟹。

肉蟹煲

    以凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米为底菜，新鲜的梭子蟹和鲜虾铺满锅面，用百年宫廷秘方特制，恰到好处的火候烹制出的肉蟹煲，既有肉蟹的嫩，鲜虾的鲜，再加上配菜的提味，一锅香辣可口的肉蟹煲让你爽炸了。老板娘说，店里的煲是江西口味，与四川相近，其味道的香辣却不同于四川的麻辣，如果你是重口味，可千万不要错过哦！

    香味十足的明虾煲

    料足肉厚的牛蛙煲

    家常的青椒牛肉

    清甜可口的肉沫玉米粒

    令人食欲大开的扬州炒饭

    小伙伴们品尝香辣的肉蟹煲

    如此大锅的肉蟹煲价格却是令人出奇的惊喜，经济又实惠受到很多顾客的喜爱。“我们**次创业，也不知道怎么定价。想着赚一点就行了，顾客开心就好。”老板娘解释道。“肉蟹煲”在东街这样丰富的商业业态中拥有众多顾客，其实与其服务态度密不可分，“客户虐我千百遍，我待客户如初恋”的壁纸贴在店里的墙上，就足以感受到老板的诚意。

    “四兄弟肉蟹煲”从服务顾客的角度让人们感受到人文情怀，万达东街何尝不是如此呢！ 万达专业运营团队举办的每一场旺场活动都与商家密切相关，民族特色与时尚潮流完美融合的活动吸引了大量人流汇集于此，给商家带来无限商机。如此全心全意为商家着想的东街，使得越来越多的新商家入驻，如今的东街如同一颗璀璨的明珠在柳州商圈中闪闪发光。目前二次招商全面启动，5套带租约现铺推出。项目免费咨询热线：4008-100-077 转 2284