市食品药品监督管理局发布端午节消费警示，提醒市民在选购、贮存、烹煮和食用粽子时，均要格外注意。市民如发现购买的粽子和生产经营粽子的单位存在食品安全问题，可拨打投诉举报电话12331。

 

       市食药监管局提醒，市民要通过正规可靠的渠道购买粽子，并保存相应购物凭证。市民要看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品添加剂、QS标识等是否齐全，查看真空包装是否漏气涨袋、有没有变质。不要购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品，不要购买超过保质期的产品。

 

另外，生熟粽子要分开贮存，打开的粽子存放在室温下不得超过2小时。家庭烹制生冷粽子时应煮熟煮透，熟透的粽子再次加热时要加热至中心温度达75℃及以上，且不应重复加热超过1次。馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子，绝不能食用。